Questo è la sede del nostro unico punto vendita. All'interno troverete tutta la nostra produzione a Km.0 realizzata esclusivamente con il latte delle nostre bufale.
Gli ampi spazi consentono alle nostre bufale di attuare comportamenti naturali che ne migliorano la resa e la qualità del latte
L'allevamento della Bufala è una tradizione di famiglia. Le Bufale hanno a disposizioni ampi spazi all'aperto e ambienti per il ricovero notturno areati e sempre a contatto con la natura.
Questo è lo splendido paesaggio dell' Alta Valle dell'Amaseno che ammiriamo ogni giorno dalla nostra azienda, lo stesso scenario in cui alleviamo al pascolo le nostre Bufale.
La nostra mozzarella lavorata esclusivamente da latte di Bufala proveniente dal nostro allevamento con capi al pascolo nell’Alta Valle dell’Amaseno.
da assaggiare assolutamente il nostro gelato artigianale fatto con latte di Bufala fresco e tanta frutta
“Quando si dice un vero gelato a km zero! La strada che il nostro latte percorre, dall’azienda alla gelateria, è davvero minima”. La qualità e genuinità del latte di bufala munto presso l’azienda agricola la cascina del colle, unite alla tradizione e professionalità della signora Bruna sono gli ingredienti principali del “gelato al latte di
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